background

Бутейко О. Закордонне відрядження вареника / О. Бутейко // Географія для допитливих. – 2012. – № 9. – С. 22-27.

Хто із вас не смакував національною українською стравою – варениками?Готують їх із найрізноманітнішою начинкою: вареною картоплею, тушкованою капустою, грибами, квасолею, домашнім солодким чи солоним сиром, шкварками, печінкою, ягодами тощо.

Ця страва з борошна та начинки вважається, нарівні з борщем, найтиповішою в українській національній кухні. Вареники часто згадуються в українському фольклорі.

А чи цікаво вам дізнатися, які закордонні «родичі» є у славетного українського вареника? Тоді разом з ним рушайте у світову подорож!