Романюк Н. Термогенез рослин / Н. Романюк // Колосок. – 2013. – № 10. – С. 20-25.
Явище різкого самонагрівання квітів, описане ще у 19 столітті, назвали термогенезом Ароїдних. До родини Ароїдних належать арум плямистий, скунсова капуста, філодендрон тощо. Вчені встановили, що температура у квітці цих рослин зазвичай набагато більша, ніж температура навколишнього середовища. Так, за температури повітря 15*С, температура у квітці арума може сягати 51*С, суцвіття скунсової капусти нагрівається до 30*С за температури повітря 5*С і пробиває сніговий покрив навіть за –15*С. Дивовижно, чи не так? Як же рослини регулюють температуру? Яким ще рослинам властиве явище термогенезу? Читайте і дізнавайтесь!