Давній-прадавній десерт // Пізнайко. – 2017. – № 1. – С. 4-5.

Хто міг би подумати, що какао й шоколадом ласували ще 4 тисячі років тому майя та ацтеки. Вони не тільки робили напій із какао-бобів, а й використовували їх як гроші. Навіть навчилися підробляти боби! Коли 500 років тому іспанські мандрівники завітали до Північної Америки в пошуках скарбів майя, не знайшли нічого, окрім какао. Тому саме какао-боби вони й привезли до палацу іспанського короля. Король вигадав рецепт шоколадного напою і тримав його в секреті. Проте все таємне рано чи пізно стає явним, і зараз шоколад є найулюбленішим десертом для багатьох, а рецепт його виготовлення «мандрує» від країни до країни, постійно змінюючись.

Ще більше цікавих та пізнавальних фактів про шоколад читайте в статті.