Таємниці королеви Кароти // Яблунька. – 2013. – № 2. – С. 26-27.
Ця ясновельможна королева – відома всім змалечку морква. Батьківщина її – Середземномор’я. Відомий цей овоч вже 4 тисячі років. Першими звернули на нього увагу мудреці та лікарі. Вони називають моркву королевою не стільки за смак, скільки за лікувальні властивості.
Людина наполегливою працею перетворила тоненький корінець на розкішний овоч, створила десятки сортів цієї культури. Із цієї статті можна дізнатися, морква якого кольору найкорисніша, як її краще споживати та як за нею доглядати.